Dobrý ročník / INTERVIEW
Keď sa náhodou ocitnete v kníhkupectve a v oddelení beletrie spočinie váš zrak na menách autorov ukrývajúcich sa pod písmenom M, tak si dobre všimnite meno Peter Mayle. Tento anglický autor pracoval pätnásť rokov v reklamnej branži za oceánom, aby nakoniec podľahol čaru francúzskeho Provence. Jeho knihy ma okamžite zaujali a stali sa mojou „veľkou knižnou" láskou. Nakoniec som neodolal pokušeniu a požiadal som ho o rozhovor.
Pán Mayle, pre každého novinára je príjemné, keď sa môže pozhovárať so svojou obľúbenou osobnosťou. Mňa však obzvlášť potešila skutočnosť, že partnerom rozhovoru je autor mojich najobľúbenejších kníh. Musím sa priznať, že vaše knihy majú čestné miesto v mojej knižnici. 
Pracovali ste v atraktívnom, reklamnom biznise a odrazu prišiel zlom, radikálne riešenie, zmena životného štýlu. Opustili ste rušný svet a objavili nové výzvy v Provence. Prečo ste sa rozhodli pre túto alternatívu?
Rozhodol som sa opustiť prostredie reklamy z dvoch dôvodov. V prvom rade, po takmer pätnástich rokoch v biznise som cítil, že som už dosiahol všetko, čo som si naplánoval. A potom, pociťoval som túžbu byť raz sám sebe šéfom.
Vaše príbehy o francúzskej gastronómii sú častokrát popretkávané zábavnými momentkami. Prostredníctvom nich sa dozvedáme zaujímavé informácie o životnom štýle vo Francúzsku, o skvelých reštauráciách a francúzskej kuchyni. Súčasnosť však prináša aj do krajiny galského kohúta nové trendy. Čo si myslíte o náraste popularity fast-foodov vo Francúzsku? Nezdá sa vám, že postupne akoby sa vplyv tradícii v oblasti francúzskeho stolovania oslaboval?
Samozrejme, nemám z toho radosť, keď sledujem ako na francúzsku kuchyňu útočí armáda McDonaldov. Predpokladám, že pre niektorých ľudí je najlepšou lahôdkou ich vlastné pohodlie, preto vyhľadávajú tento druh stravovania. Rovnako je veľmi smutné sledovať rodiny, ako pri televízii konzumujú hamburgery namiesto toho, aby si jedlo náležite vychutnali pri stole. Našťastie, ešte stále je vo Francúzsku veľmi veľa ľudí, ktorí preferujú skutočnú stravu.
Často píšete o malých reštauráciách v Provence. Čo vás na tomto „mikrokozme" priťahuje?
Zistil som, že mnohé z mojich obľúbených malých reštaurácií vlastnia a riadia rodiny - matka so synom, manžel s manželkou, sestra s bratom. Potom je aj výsledok úžasný- príjemné, uvoľňujúce prostredie a jednoduchá domáca strava, ktorú mám rád.
Ľudia čoraz viac cestujú. Chcú objavovať nové miesta, mnohí vyhľadávajú pokojné zákutia. Provence je jedným z miest, ktoré lákajú veľký počet návštevníkov zo zahraničia. Poznajú južné Francúzsko z vašich kníh. Mohli by ste však vybrať nejaké špeciálne miesto v Provence, na ktoré by nemali turisti zabudnúť?
To je naozaj zložitá otázka, pretože v Provence je veľmi veľa miest, ktoré stojí za to navštíviť: levanduľové polia v Haute-Provence, Camargue, luberonské dedinky umiestnené na vrcholoch kopcov, „calanques" blízko Cassis, mestá ako Arles a Saint-Remy. Tieto miesta by mali zamestnať každého návštevníka aspoň na týždeň, alebo dva.
Časť otázok o vašej trilógii Provence by som chcel uzavrieť špeciálnou otázkou na jedného netradičného hrdinu. Niektoré z postáv vašej knihy „Rok v Provence" sú jednoducho fantastické, skvelé, reálne až do špiku kostí. Museli zaujať každého čitateľa. Konkrétne, mám na mysli monsieura Menicucciho. Ešte stále je najväčším odborníkom na všetko?
Pán Menicucci, ktorí je už dnes na dôchodku, bol skutočne odborníkom v rôznych oblastiach. Ale, počas rokov tu v Provence, som našiel mnoho expertov. Každá dedinská kaviarnička je ich plná, niekedy s veľmi kurióznymi názormi. (Toto samozrejme poskytuje excelentný materiál pre spisovateľa.)
Dobrý ročník je naozaj dobrým čítaním. Kniha ponúka zaujímavý príbeh odohrávajúci sa v prekrásnej krajine. Predpokladám, že niektoré časti románu sú vernou kópiou života v južnom Francúzsku. Zámerne ste sa rozhodli do príbehu vložiť vaše osobné skúsenosti zo života v Provence?
Chtiac, nechtiac majú moje skúsenosti, predpojatosť, a tiež sympatie a antipatie sklon objaviť sa v príbehu každej knihy, ktorú som napísal. Nedokážem si pomôcť. Predpokladám, že túto skutočnosť literárni kritici nazývajú hlasom autora.
Dobrý ročník predstavuje druhú stranu vášho talentu - schopnosť napísať zaujímavý román. Ridley Scott vytvoril filmovú verziu vašej knihy. Čo si myslíte o jeho stvárnení vášho príbehu?
Ridleyho film sa mi veľmi páčil, aj keď využil len polovicu príbehu, ktorý som v knihe vyrozprával. Ale je to bežný jav, keď musíte nahustiť 250 strán do 90 minútového filmu.
Pozemské radosti je kniha o luxuse. Mohli by ste vysvetliť, prečo ste si vybrali práve túto tému?
Vždy ma priťahoval konkrétny druh luxusu. Nie veľké automobily a mohutné jachty, ale skôr diskrétne a osobité časti luxusu - nádherne ušité šaty, ručne vyrábané topánky, hľuzovky, kvalitné šampanské vína - jednoducho veci, ktoré vám bez zbytočného predvádzania prinášajú radosť.
Aká je definícia luxusu Petra Mayla?
Nezávislosť a množstvo času pre vaše záujmy.
Zmenili sa vaše životné priority odkedy ste sa presídlili do Provence?
Áno, veľmi. Môj život sa spomalil, nie je taký uponáhľaný, stal sa menej komplikovaný. Našiel som sám seba a čas, ktorý venujem radostiam života v oveľa väčšej miere, ako som to dokázal počas života v meste a v práci. Namiesto večerných stretnutí obdivujem západ slnka. Namiesto pracovných obedov obedujem so svojou manželkou. Existujú tucty vecí, ktoré zmenili môj život a urobili ho oveľa príjemnejším.
Mohli by ste predstaviť vaše plány do budúcnosti?
Prechádzať sa so svojimi psami v Luberone. Čítať, počúvať „expertov" v kaviarňach. Podeliť sa o fľašu ružového s priateľmi.
VIZITKA
Meno: Peter Mayle
Narodený: 1939 ( Anglicko)
Kariéra: 15 rokov v reklamnej agentúre Davida Ogilvyho - reklamný textár, neskôr výkonný manažér. V roku 1975 opustil Madison Avenue.
Po návrate do Anglicka sa venoval písaniu náučných kníh pre deti, aby neskôr podľahol kráse Provence. Tu žije s manželkou Jennie a so svojimi psami.
Bol dopisovateľom - Sunday Times, Financial Times, Independent, GQ a Esquire. 
V roku 1989 mu vyšla prvá kniha Rok v Provence ( A year in Provence), ktorá o rok neskôr získala prestížnu cenu British Book Awards za rok 1989 - ako najlepšia cestopisná kniha. Rok V Provence si okamžite získal popularitu a stal sa bestsellerom.
Nasledovali ďalšie úspešné knihy: Hotel Pastis, Up the Agency, Psí život (Dogs Life), Okrem svatby si rozmyslím čokoľvek (Anything Considered), Honba za Cézannom (Chasing Cezanne), Navždy Provence (Toujours Provence ), Znovu Provence (Encore Provence), Pozemské radosti (Expensive Habits), Francúzske hodokvasy (French Lessons), Provence A-Z, Dobrý ročník (A Good Year)
Ako si kúpiť knihy Petra Mayla?
Knihy v českom jazyku vydalo vydavateľsvo Olympia - www.iolympia.cz
Interview by Peter Fritz Photos: ISIFA, Nakladatelstvi Olympia
