Hľadať

Tag: cuisine

Neopakovateľný šarm belgickej kuchyne

Tasty Street 9. apríla 2012 0 Comments

Belgicko vo svete preslávilo dobré pivo a neodolateľné maškrty, vyrábané z kvalitnej čokolády. Nie je to však len obľúbený sladový nápoj a hodvábne jemné pralinky, ktoré krajinu skvele reprezentujú na kulinárskom poli. Vychutnávať je toho ale možné oveľa viac. Belgicko ponúka zahraničným návštevníkom aj niekoľko ďalších gastronomických potešení, ktoré zvedavcov príjemným spôsobom prekvapia. Špecialitky s nádychom tajomnosti Už ste niekedy…

čítať viac

Lahodné pochúťky a skvelá atmosféra v Harwood Arms

Tasty Street 22. apríla 2010 0 Comments

Lahodné pochúťky a skvelá atmosféra v Harwood Arms Harwood Arms je jediným gastropubom v Londýne, ktorému sa podarilo preniknúť medzi elitnú skupinu reštauračných zariadení ovenčených slávnou Michelinovou hviezdou. Návštevníci obľúbeného podniku vonkoncom nepochybujú, že sa tak stalo zaslúžene. Jedlá a nápoje ponúkané v pube, ale aj tamojšia elektrizujúca atmosféra sú jednoducho úžasné. Hosťom sa neraz začnú zbiehať slinky už len pri pohľade na skvele…

čítať viac

Nouvelle Cuisine, zdravý, inšpiratívny štýl varenia

Tasty Street 12. marca 2009 0 Comments

Nouvelle Cuisine možno definovať ako moderný štýl v gastronómii, ktorý kladie dôraz na sviežosť, ľahkosť a jednoduchosť chutí. V medzinárodnej kuchyni sa začal rozvíjať koncom šesťdesiatych a začiatkom sedemdesiatych rokov minulého storočia. Na rozdiel od klasickej, typicky kalorickej francúzskej kuchyne, sa Nouvelle Cuisine snaží  vyhnúť nadmernému využitiu nezdravých elementov ako tukov, cukrov, rafinovaných škrobov a solí. Tento inšpiratívny gastronomický štýl necháva naplno…

čítať viac