Hľadať

Tag: koňak


Anjelská chuť Hennessy

Tasty Street 16. mája 2013

Anjelská chuť Hennessy Winston Churchill povedal, že prvotriedny koňak je ako žena. Treba ho rozmaznávať a hriať v rukách ešte predtým ako ho budete popíjať. A rovnako ako každá žena je iná a vyžaduje si iný prístup,  tak aj výroba kvalitného koňaku je špecifickou záležitosťou. Zmesou darov prírody, ľudských vedomostí a skúseností, umenia a vášne s kvapkou vzrušujúcej esencie vzniká…

čítať viac

Vzácne brandy zo Slovenska

Tasty Street 1. októbra 2012

Termínom brandy sa označuje destilát, ktorý je vyrobený z akostného odrodového vína, dozrievajúci určité obdobie v drevených sudoch. Za najznámejší a najkvalitnejší sa považuje francúzsky koňak, ktorý nesie označenie oblasti, v ktorej sa produkuje: Cognac. Lenže kvalitné brandy vzniká aj v iných oblastiach – v Španielsku, Gruzínsku a aj na Slovensku. Je ním Karpatské Brandy Špeciál, ktoré sa vyznačuje sa…

čítať viac

Čo je to brandy? 1

Tasty Street 25. júna 2012

Čo je to brandy? 1 Čo je to brandy? 1 Definícia hovorí, že je to liehovina, ktorý vzniká destiláciou bieleho vína a nasledovným niekoľkoročným dozrievaním v dubových sudoch. Kto dostal ako prvý nápad destilovať víno a získať tak silný alkoholický nápoj, to sa nevie. Isté však je, že hoci princíp destilácie bol známy staroegyptským alchymistom v Alexandrii už okolo 3.…

čítať viac

Vychutnajte si brandy a koňak správne

Tasty Street 18. júna 2012

Prinášame vám exkluzívne rady známeho milovníka týchto nápojov, ktorým je spisovateľ Peter Pišťanek. Ako si teda najlepšie užiť ušľachtilé alkoholické nápoje? Jednoduchá odpoveď by znela: tak, ako nám chutí. Jednoduchá odpoveď však nejestvuje. Domnievam sa, že ak chceme naozaj naplno vychutnať všetky subtílne pôžitky, ktoré koňak poskytuje, mali by sme počúvnuť stáročnú tradíciu a podriadiť sa jej. Asi niet nad…

čítať viac