V hongkongskej reštaurácii Amber ovenčenej dvoma michelinovými hviezdami je cítiť dokonalú harmóniu kultúr. Miestu s neobyčajne intímnou atmosférou vdýchol život „vizionár“ Adam Tihany, ktorý vynikajúcim spôsobom skombinoval tradičné ázijské elementy s prvkami príznačnými pre ostatné kontinenty. Kultúrnu rôznorodosť reštaurácie mal však charakterizovať nielen jej nápaditý dizajn, ale aj dostatočne pestrý jedálniček. Plán sa podarilo bez vážnejších problémov naplniť. Okrem znamenitého…
