Milujeme rýchle a jednoduché recepty, ktoré potešia i tým, že sú zdravé a nezaťažia naše telo. Veď už ide pomaličky jar a ľahko stráviteľné jedlá sú ideálne aj pre toto ročné obdobie. Naštartujte sa chutnou polievkou, ktorú budete mať hotovú skôr, ako si myslíte.
Hrášok je skvelá surovina – netreba ho dlho pripravovať a na tanieri s ním dokážete čarovať. Obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, železa, minerálov, vitamínu C a mnoho ďalších živín. To zlepšuje imunitu a umožňuje bojovať proti infekciám a chorobám.
Tento zelený poklad má veľa rozpustnej a nerozpustnej vlákniny a práve vláknina prospieva tráviacemu traktu, zároveň znižuje cholesterol v krvi. Mimochodom, vedeli ste, že konzumácia hrášku podporuje vznik prospešných baktérií v čreve, (laktobacily a bifidobaktérie)? A ešte vďaka vláknine budete dlho sýty,. Napomáha totiž k regulácii hmotnosti, a tak je ideálny aj pri redukčných diétách.
Poďme variť!
A potom vám stačí desať minúť prípravy, ďalšiu časť necháte na varný mixér a budete sa tešiť z chutného obedu. Čo teda rozhodne potrebujete? Pomocníka a ním je Varný mixér Artmix Pro, ktorý urobí za vás celú túto parádu. Len zopár surovín a ide sa na to.
Suroviny: 400 g zeleného hrášku, 800 ml filtrovanej vody, 2 PL olivového oleja,1 stredne veľký zemiak, 2 menšie cibule, 2 strúčiky cesnaku, korenie, soľ
Postup: Očistený zemiak a ošúpanú cibuľu rozkrájajte na štvrtky a vložte ich do nádoby na varenie Artmix Pro. Pridajte 2 strúčiky cesnaku a krátko pomixujte. Do nádoby pridajte hrášok, 2 PL olivového oleja, korenie a soľ. Všetko zalejte vodou. Následne nastavte mixér na program polievky a nechajte variť a o pol hodiny môžete podávať. Dobrú chuť!
Tip na záver?
Aby polievka nielen dobre chutila, ale potešili sa aj naše oči, ozdobte si ju na tanieri nahrubo nasekanými lístkami mäty.
Titulné foto ilustračné, zdroj: Unsplash
Foto: ZEPTER
