Autentické príbehy, nadčasové témy

Originálna thajská reštaurácia v centre Prahy

0

Originálna thajská reštaurácia v centre Prahy

Neodolateľná vôňa originálnych thajských pokrmov, ktorá predznamenáva jedinečný gastronomický zážitok – špeciálne menu pre dvoch, osemdesiatimi sviečkami ožiarený interiér, decentné tóny dokresľujúce štýlovú atmosféru….

Neexistuje mnoho lepších spôsobov, ako začať vysnívaný romantický večer vo dvojici, než v originálnej thajskej reštaurácii NOI na Újezdě, priamo v centre staré Prahy. Tunajšie NOI menu pre dve osoby, kedy za zvýhodnenú cenu ochutnáte šesť delikates tradičnej thajskej kuchyne, láka nielen v čase valentínskeho sviatku všetkých zamilovaných. V reštaurácii NOI si ho môžete vychutnať kedykoľvek v priebehu celého roka, či už s partnerom alebo partnerkou, kamarátom, kolegyňou i obchodným partnerom.

NOI menu pre dve osoby za 850 Kč obsahuje predkrm – grilované kuracie špízky s arašidovou omáčkou, jarné zeleninové závitky so sladkou čili omáčkou a smažené placky z kreviet so sladkou čili omáčkou. Nasleduje hlavné jedlo pozostávajúce z troch chodov: smažené kuracie prsíčka s paprikou, jarnou cibuľkou, karotkou a kešu orieškami, hovädzie mäso zo sviečkovej varenej vo vývare zo zeleného kari s kokosovým mliekom, bambusovými výhonkami, paprikou, čili papričkami a čerstvými lístkami bazalky a smažené ryžové slíže s krevetami, tofu, vajcom, karotkou, pórom, cibuľkou, fazuľovými strukmi, orieškami a tamarind omáčkou. Sladkú bodku  ponúknu čokoládové fondue.

Thajské jedlá v „Restaurantu NOI” pripravuje šéfkuchárka Thanedsorn Polpatana s tímom kuchárskych majstrov, presne tak, ako si to vyžadujú tradičné thajské receptúry založené na čerstvých surovinách a rýchlej príprave. Zen interiér reštaurácie NOI odráža inšpiráciu nielen thajskou, ale tiež indickou a filipínskou kultúrou. Rada premyslených detailov tvorí dokonalý výsledok – jedlá sú servírované v originálnom porceláne Rosenthal, hostia jedia príbormi značky Zwilling BSF (všetko z predajného sortimentu spoločnosti Potten & Pannen – Staněk), pri fľaši bieleho vína v chladiacej nádobe nikdy nechýba čerstvá ruža, skúsený DJ štyrikrát v týždni púšťa tú najlepšiu hudbu (samozrejme s hlasitosťou utlmenou tak, aby počúvanie bolo príjemným, nie rušivým elementom)…. Neodolateľná je tiež ponuka vín a destilátov prémiovej kvality, napríklad obľúbeného koktejlu Cosmopolitan tu dokážu namiešať päť druhov – klasický, liči, mango, rebarbora a zázvor!

Words: Nipos/2media.cz                                  Photos: 2media.cz

www.noirestaurant.cz