Prečo investovať do špeciálnych pomôcok na syr? Skutoční milovníci syrov vedia, že ich chuťový pôžitok nezačína prvým sústom, ale už pri servírovaní. Keď máte po ruke kvalitné nože, lopatky a dosky, nielenže syry nakrájate precízne a bez zbytočného drobenia, ale tiež zažiarite ako hostiteľ, ktorý vie, ako na dokonalý syrový zážitok. S pomocníkmi od Potten & Pannen – Staněk sa krájanie aj prezentácia stane hrou, pri ktorej si užijete každý detail. Teraz už len stačí vybrať ten správny syr a máte o dokonalé gurmánske popoludnie postarané!
Zwilling, Pro krájač na tvrdé syry, 23 cm
Nielen pre milovníkov syrov. Krájač Pro od značky Zwilling si vás získa užitočnými vlastnosťami aj minimalistickým vzhľadom. Jeho telo je vyrobené z matnej leštenej nerezovej ocele, ktorú dopĺňa ostrý nôž vybavený drobným vrúbkovaním. Či už teda máte chuť na francúzsky beaufort alebo švajčiarsky emmentaler, krájač Pro vás v štichu určite nenechá. Vďaka matnému povrchu navyše príjemne padne do akejkoľvek ruky. Bez problémov ho môžete umývať aj v umývačke riadu, kvalitný materiál a precízne spracovanie si poradí s čímkoľvek!
Kilner, Strúhadlo na citrusy, zázvor a syr so skleneným zásobníkom, 0,25 l
Pre ľahké strúhanie a ešte jednoduchšie uskladnenie. Praktické strúhadlo od značky Kilner je možné vďaka sklenenému zásobníku využiť aj ako skladovaciu nádobu. Nastrúhali ste viac syra, než bolo treba? Nevadí, stačí len pohár pevne uzavrieť pomocou viečka s mikro čepieľkami a problém je v okamihu vyriešený.
Kilner, Guľatý pohár na zaváranie s klipom, 0,35 l
Hľadáte zavárací pohár, s ktorým bude príprava domácich nakladaných hermelínov naozaj jednoduchá? Ten od anglickej značky Kilner vám padne do oka hneď pri prvom použití. Praktický je nielen materiál, ktorý ľahko odoláva každodennému používaniu, ale aj systém zatvárania opatrený klipom z nerezovej ocele a tesniacou gumou po obvode. Obsah pohára tak zostáva v bezpečí aj pri nie príliš opatrnom zaobchádzaní. Tradičný dizajn s jemným detailom oranžovej farby navyše nakladaným syrom dodá tú pravú domácu atmosféru.
Emile Henry, Keramický Cheese Box na skladovanie a servírovanie syrov, 3,5 l, čierna
Aby degustácia pravých francúzskych syrov mala ten správny šmrnc, treba myslieť aj na elegantný spôsob prezentácie. Keramický box sýtych farieb značky Emile Henry je tou správnou voľbou! Nielenže vyzerá vkusne, zároveň vás poteší aj svojim multifunkčným využitím. Vrchná časť totiž neslúži iba ako veko boxu, ktoré vytvára optimálne prostredie pre skladovanie syrov, ale aj ako servírovacia tácka. Prírodný materiál navyše nepodlieha bežnému opotrebovaniu a bez problémov na ňom môžete pochutiny tiež krájať. Dizajnový prvok s praktickým presahom! Uchovávajte syry tak, ako si zaslúžia.
Microplane, Nerezové strúhadlo Premium Classic Zester
Už chýba iba posledný „doťuk“. Pomocou strúhadla značky Microplane doladíte každý pokrm do skutočnej dokonalosti. Nadšení budete predovšetkým z ostria z nerezovej chirurgickej ocele, ktoré je vsadené do ergonomickej rukoväte s mäkkým úchopom. Vďaka patentovanej technológii fotoleptania si zachováva dlhotrvajúcu ostrosť, ktorú si cenia aj uznávaní profesionáli. Potraviny zbytočne nepotrhá, čím umocňuje ich chuť a arómu. Ideálne na strúhanie tvrdých syrov! Užitočné je tiež gumové zakončenie, ktoré bráni poškriabaniu pracovnej plochy a praktický otvor na zavesenie. Svojím minimalistickým dizajnom navyše elegantne splynie s akýmkoľvek interiérom.
Emile Henry, Keramický servírovací podnos Aperitivo, 31 x 16 cm
Jednoduché prevedenie, ktoré vás oslní svojou odolnosťou a praktickými vlastnosťami. Francúzska značka Emile Henry si potrpí na prvotriednej kvalite, ktorej vkus a zmysel pre detail skrátka nechýbajú. Keramická tácka Aperitivo je toho názorným dôkazom. Vysoko odolný materiál High Resistance si jednoducho poradí nielen s chladom, ale aj vyššími teplotami. Možno ho preto vložiť aj do rúry až do 270 °C. Radi by ste pre svojich hostí pripravili variáciu rozpečených syrov na domácom pečive? Tácka Aperitivo bude vašou pravou rukou. Vďaka bočnej rukoväti je navyše manipulácia viac ako jednoduchá. Nemusíte sa báť ani krájania, keramika vydrží aj to!
Emile Henry, Ramequin, Ø 10 cm
Aby ste chuť kvalitného syra o to viac podčiarkli, nezabudnite aj na sladké chutney či ľahko kyslú marmeládu podávanú v štýlovej miske Ramequin od francúzskej značky Emile Henry. Očarí vás nielen jednoduchým vzhľadom ale aj praktickým využitím vďaka odolnej keramike High Resistance. Bez problémov si poradí s bežnými nástrahami každodenného používania a môžete ju vložiť aj do umývačky riadu. Skvele sa v nej bude vynímať aj samotný syr nakrájaný na degustačné kocky. Vyberať navyše môžete hneď zo 6 sýtych farieb, ktoré budú spestrením vášho prestretého stola. Tak hor sa do ochutnávania!
Opinel, Súprava na syr (nôž, vidlička), 12,5 cm
Ak ste naozajstný milovník syrov a vašou vášňou je ochutnávať stále nové druhy a príchute, súprava značky Opinel by mala byť vašou povinnou výbavou. Optimálne tvarovaný nôž na pohodlné krájanie je vybavený ostrím z nerezovej leštenej ocele, ktorá vďaka antikoróznym vlastnostiam chrómu nepodlieha korózii a prakticky nevyžaduje pravidelnú starosť a údržbu. Čepeľ je navyše vsadená do rukoväte z lakovaného bukového dreva, ktoré je nielen veľmi elegantné, ale zároveň odolné. Súčasťou setu je aj multifunkčná vidlička s celým radom využitia – používa sa pri krájaní a oddeľovaní jednotlivých plátkov, na pridržanie syra alebo aj ako držiak noža.
Villeroy & Boch, Kensington fromage nôž na mäkké syry, 25 cm
Neviete, ako sa elegantne ujať krájania mäkkých syrov? S nerezovým nožom nemeckej značky Villeroy & Boch môžete všetky obavy hodiť za hlavu. Špeciálny tvar so zúženou čepeľou zabraňuje nežiaducemu lepeniu a deformácii nielen vzhľadu ale aj konzistencie. Ušľachtilá oceľ navyše nepreberá pachy potravín, preto sa pri každej ďalšej ochutnávke budete môcť tešiť z čistých a neskreslených chutí.
Microplane, Gourmet strúhadlá
Bez kvalitného strúhadla sa žiadna domácnosť skrátka nezaobíde. S tými od značky Microplane sa navyše budete cítiť ako skutočný profesionál! Kolekcia Gourmet bola navrhnutá tak, aby naplnila potreby skúsených kuchárov aj nadšených amatérov. Ponúka väčšiu pracovnú plochu, mäkkú rukoväť, ktorá padne do každej ruky, a gumové zakončenie pre lepšiu stabilitu a vyššiu bezpečnosť. Hlavnou prednosťou je však ostrie z chirurgickej ocele, ktoré si svoju odolnosť a ostrosť vďaka technike fotoleptania udržuje naozaj dlho. Potrebujete na dokončenie pokrmu skôr drobné hoblinky alebo sa vám práve hodia dlhé prúžky?
Rösle, Krájač na syr, 25 cm
Plátok jeden ako druhý. Krájač značky Rösle sa stane vašim neodmysliteľným pomocníkom nielen pri krájaní tvrdých syrov, ale aj v prípade mäkkých a krémových druhov. Dve struhy rôzne vzdialené od stredovej tyčky sú vyrobené z nerezovej ocele, ktorá zaisťuje presný a ostrý rez. Mäkšie syry si tak zachovávajú svoj tvar a štruktúru. Krájač je navyše vybavený aj praktickým hrotom na konci pre jednoduchšie zdvíhanie a servírovanie jednotlivých plátkov. Ideálny pomocník do každej domácnosti!
Emile Henry, Zapekacia miska na syr Cheese baker
Či už milujete jemne krémový syr brie, výraznú gorgonzolu alebo dokonale rozpečený camembert, každá príprava si zaslúži to najlepšie vybavenie. S dvojdielnou keramickou nádobou od francúzskej značky Emile Henry si ľahko pripravíte syrové pochúťky s dokonalou textúrou a plnou chuťou. Odolná keramika High Resistance zaistí rovnomerné prehriatie a bez problémov zvládne teploty až do 270 °C. Formu tak môžete vložiť do rúry, mikrovlnky alebo ju nechať ohriať na klasickom sporáku. Po dopečení ju navyše môžete využiť aj na servírovanie. Prenikavé farby odkazujúce na francúzsku eleganciu sa na stole budú skvele vynímať!
Teak House, Okrúhla doska na krájanie a servírovanie Elegant, veľkosť M, 33 x 1,5 cm, prírodný teak
Podávajte svojim hosťom nakrájané syry štýlovo pomocou okrúhlej dosky značky Teak House – zamilujete si ju nielen pre prirodzený vzhľad, ale aj užitočné vlastnosti. Kvalitné teakové drevo s výraznou drevokresbou je odolné, zároveň však dostatočne mäkké, aby nepoškodilo ostrie nožov, antibakteriálne a vďaka vysokému výskytu prírodných olejov nevstrebáva nežiaduce pachy a hravo si poradí aj s vlhkosťou. Doska je preto vhodná nielen na prezentáciu aromatických pochutín, ale aj na ich krájanie a prípravu.
Všetky produkty nájdete v predajniach Potten & Pannen – Staněk a na e-shope www.pottenpannen.sk.
-PR článok-
