Hľadať

Tag: kava


Keď káva, tak kvalitná. Vyberte si správne

Tasty Street 2. júna 2014

Káva je fenomén. Nie je však káva, ako káva. Na trhu existujú desiatky, ba až stovky druhov. A kľúčové je, odlíšiť lepšie od slabších, dobré od zlých, chutné od priemerných. Nám sa to podarilo. Je zdravá Mýty o zdravotnej škodlivosti kávy sú už dávno prekonané. Dnes je jasné, že má pre väčšinu ľudí omnoho väčší prínos ako riziko. Hlavný dôvodom,…

čítať viac

Ktorá káva je naj?

Tasty Street 7. októbra 2012

Ktorá káva je naj? Viete čo je mircolot, cupping, tretia vlna kávy, a ochutnali ste už z divokej africkej odrody Heirloom? To všetko sú pojmy, ktoré sa v súčasnosti točia okolo sveta kvalitných káv. Odpovedať na otázku, čo je vlastne dobrá káva, je takisto nemožné, ako určiť najlepšie víno na svete. Ide o ´tisíc maličkostí´, ktoré na seba nadväzujú a…

čítať viac

Exkurzia svetom kávy

Tasty Street 20. decembra 2011

Exkurzia svetom kávy Pitie kávy sa stalo obľúbenou činnosťou už aj v našich zemepisných šírkach. Mnohí z nás nedajú na šálku horúceho aromatického nápoja dopustiť a s veľkou radosťou sa k nemu vracajú. Chvíľka strávená s rannou prípadne poludňajšou kávou je príjemnou súčasťou denného rituálu, ktorý neublíži, ale naopak poteší. Ak voňavý nápoj navyše pijete v skvelej spoločnosti, potešenie z…

čítať viac

Objavovanie lahodnej kávy

Tasty Street 14. júna 2010

Viete, v ktorej krajine vám pripravia tú najlepšiu kávu? Ak v duchu uvažujete nad Talianskom, musím povedať, že máte pravdu. Obľúbený tmavý nápoj si však môžete s pôžitkom vychutnať aj inde. Napríklad i na vzrušujúcich potulkách po štátoch  nachádzajúcich sa mimo územia Európy. Rozdiely v kávovej kultúre Tradícia pitia kávy je síce na starom kontinente významná, to však neznamená, že v ostatnom svete sa s ňou…

čítať viac